{"product_id":"bulka-banneton-oval-750g-para-fermentacion-de-pan-cesta-de-pulpa-de-madera-prensada-antiadherente-cesta-batard-para-masa-madre-hecha-en-alemania","title":"Bulka Banneton Oval 750g para Fermentacion de Pan | Cesta de Pulpa de Madera Prensada, Antiadherente | Cesta Batard para Masa Madre, Hecha en Alemania","description":"Cesta de fermentación profesional Bulka Banneton de 750g, diseñada para panificadores artesanales y caseros. Fabricada en Alemania con pulpa de madera prensada de alta densidad, ofrece una superficie antiadherente natural que evita que la masa se pegue durante el proceso de levado.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdeal para fermentar masa madre, panes tipo batard y otras variedades de masas. Su forma ovalada proporciona un soporte estructurado que permite que la masa suba uniformemente, creando una miga bien definida y una corteza crujiente.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEspecialmente versátil para panificadores que trabajan con harinas de diferentes hidrataciones. La porosidad controlada de la madera prensada absorbe humedad moderadamente, facilitando la formación de la corteza exterior sin comprometer la textura interna del pan.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFácil de mantener: se limpia con un cepillo suave y se deja secar al aire. Compatible con refrigerador para fermentaciones largas en frío. Recomendada para panes de 500–800g de masa.","brand":"Lulada","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52507275919642,"sku":"C2167'004'28964","price":18500.0,"currency_code":"CRC","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0971\/6459\/1386\/files\/71hLOKOEzeS._AC_SL1500.jpg?v=1784123300","url":"https:\/\/luladacr.com\/products\/bulka-banneton-oval-750g-para-fermentacion-de-pan-cesta-de-pulpa-de-madera-prensada-antiadherente-cesta-batard-para-masa-madre-hecha-en-alemania","provider":"Lulada","version":"1.0","type":"link"}